Главная | Регистрация | Вход
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [54]
Закуски и бутерброды [39]
Первые блюда [24]
Вторые блюда [116]
Рыба и морепродукты [16]
Выпечка несладкая [19]
Выпечка сладкая [32]
Блины, оладьи, сырники [2]
Торты и порожные [23]
Десерты, напитки [49]
Разное [7]
Пикник [0]
Время жизни сайта
Календарь
«  Июнь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 48
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2013 » Июнь » 4 » Гречка с грибами
    16:08
    Гречка с грибами

    Гречка с грибами

    Ароматная гречневая каша с классической заправкой из грибов, лука и вареных яиц.

    Ингредиенты:

    • стакан гречки
    • 150 г лука
    • 300 г грибов (я использовала шампиньоны)
    • 2 яйца
    • соль
    • перец
    • растительное масло для жарки
    • сливочное масло для готовой каши

    Ингредиенты

    Из указанного списка ингредиентов получается 3-4 порции.

    Приготовление:

    Готовим заправку. 
    Лук почистить, мелко порезать.

    Гречка с грибами — 1 шаг

    Грибы помыть, порезать небольшими кусочками.

    Гречка с грибами — 2 шаг

    Лук обжарить на сковороде 5 минут, периодически помешивая.

    Гречка с грибами — 3 шаг

    Добавить грибы, перемешать и готовить на среднем огне около 20 минут (или до выкипания жидкости). 
    Посолить, поперчить.

    Гречка с грибами — 4 шаг

    Яйца сварить в течение 10 минут с момента закипания (можно добавить 1 ч.л. соли, чтобы если яйца лопнут – содержимое не вытекало). Охладить, залив холодной водой. 
    Яйца почистить, порезать кубиками.

    Гречка с грибами — 5 шаг

    Варим гречку. 
    Стакан гречки тщательно промыть, несколько раз слив воду. 
    Залить двумя стаканами холодной воды, добавить 1/3 ч.л. соли. Закрыть крышкой, довести до кипения. 
    Уменьшить огонь до минимума и варить 20 минут или до выкипания воды (в процессе варки НЕ перемешивать).

    Гречка с грибами — 6 шаг

    Выложить гречку на тарелку, смазать кусочком сливочного масла. 
    Сверху выложить грибы с луком и порезанные яйца.

    Гречка с грибами — 7 шаг

    Категория: Вторые блюда | Просмотров: 67 | Добавил: firemen | Теги: вторые блюда | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: