Главная | Регистрация | Вход
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [54]
Закуски и бутерброды [39]
Первые блюда [24]
Вторые блюда [116]
Рыба и морепродукты [16]
Выпечка несладкая [19]
Выпечка сладкая [32]
Блины, оладьи, сырники [2]
Торты и порожные [23]
Десерты, напитки [49]
Разное [7]
Пикник [0]
Время жизни сайта
Календарь
«  Июнь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 49
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2013 » Июнь » 4 » Котлеты в духовке с овощами и сыром
    16:28
    Котлеты в духовке с овощами и сыром

    Котлеты в духовке с овощами и сыром

    Нежные мясные котлеты с луком, помидором и аппетитной сырной корочкой.

    Ингредиенты:

    • 500 г говядины (можно свинины или готового фарша)
    • 100 г батона
    • 100 мл молока
    • 2 зубчика чеснока
    • 2 яйца
    • 1 большая луковица
    • 1 большой помидор
    • 4 ст.л. сметаны (или майонеза)
    • 2 ст.л. кетчупа
    • 100 г сыра
    • соль
    • перец

    Ингредиенты

    Приготовление:

    С батона срезать корку, поломать на кусочки, залить молоком и хорошо кусочки примять.

    Котлеты в духовке с овощами и сыром — 1 шаг

    Мясо помыть, порезать на кусочки и прокрутить на мясорубке.

    Котлеты в духовке с овощами и сыром — 2 шаг

    К фаршу добавить соль, перец, яйца, размоченный батон и чеснок, продавленный через чеснокодавилку. Тщательно вымесить фарш.

    Котлеты в духовке с овощами и сыром — 3 шаг

    Противень застелить пекарской бумагой или смазать маслом. 
    Сформировать плоские котлеты (у меня получилось ровно 12 штук) и выложить их на противень.

    Котлеты в духовке с овощами и сыром — 4 шаг

    Луковицу почистить, порезать тонкими кружочками (количество кружков должно быть равно количеству получившихся котлет).

    Котлеты в духовке с овощами и сыром — 5 шаг

    Помидор порезать на такое же количество тонких кружков.

    Котлеты в духовке с овощами и сыром — 6 шаг

    Сыр порезать на такое же количество пластинок.

    Котлеты в духовке с овощами и сыром — 7 шаг

    Котлеты смазать кетчупом.

    Котлеты в духовке с овощами и сыром — 8 шаг

    Выложить на каждую котлету кружок лука. 
    Смазать 2 ст.л. сметаны (или майонеза).

    Котлеты в духовке с овощами и сыром — 9 шаг

    Выложить кружки помидора. 
    Смазать 2 ст.л. сметаны (или майонеза).

    Котлеты в духовке с овощами и сыром — 10 шаг

    Сверху выложить пластинки сыра. 
    Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 30 минут.

    Котлеты в духовке с овощами и сыром — 11 шаг

    Котлеты можно подавать с картофельным пюре или рисом.

    Котлеты в духовке с овощами и сыром — 12 шаг

    Категория: Вторые блюда | Просмотров: 87 | Добавил: firemen | Теги: вторые блюда | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: