Главная | Регистрация | Вход
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [54]
Закуски и бутерброды [39]
Первые блюда [24]
Вторые блюда [116]
Рыба и морепродукты [16]
Выпечка несладкая [19]
Выпечка сладкая [32]
Блины, оладьи, сырники [2]
Торты и порожные [23]
Десерты, напитки [49]
Разное [7]
Пикник [0]
Время жизни сайта
Календарь
«  Июнь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 50
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2013 » Июнь » 4 » Куриная печень с яблоками
    16:19
    Куриная печень с яблоками

    Куриная печень с яблоками

    Аппетитная жаренная куриная печень с ароматным луком и кисло-сладкими яблоками.

    Ингредиенты:

    • 500 г куриной печени
    • 200 г яблок (2 средних яблока)
    • 100 г лука
    • 12 ч.л. карри
    • 4-5 ст.л. муки для обваливания печени
    • растительное масло для жарки
    • соль
    • перец

    Ингредиенты

    Приготовление:

    Печень помыть, обсушить, порезать на крупные кусочки (пополам каждую печенку). 
    Посолить, поперчить.

    Куриная печень с яблоками — 1 шаг

    Лук почистить, порезать полукольцами.

    Куриная печень с яблоками — 2 шаг

    Яблоки разрезать пополам, вырезать сердцевину, и порезать дольками (если кожура у яблок жесткая - можно предварительно яблоки почистить).

    Куриная печень с яблоками — 3 шаг

    Кусочки печени обвалять в муке.

    Куриная печень с яблоками — 4 шаг

    На разогретую сковороду налить растительное масло. 
    Выложить печень и жарить на сильном огне примерно 3 минуты.

    Куриная печень с яблоками — 5 шаг

    Перевернуть печень и жарить еще 3 минуты. 
    Закрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума, жарить печень 15-20 минут. 
    Готовую печень переложить в тарелку.

    Куриная печень с яблоками — 6 шаг

    На эту же сковороду (мыть не надо) положить лук, добавить карри, щепотку соли. 
    Жарить 5 минут, периодически помешивая.

    Куриная печень с яблоками — 7 шаг

    Добавить яблоки, перемешать, жарить 10 минут до мягкости яблок.

    Куриная печень с яблоками — 8 шаг

    Положить печень обратно на сковороду, аккуратно перемешать с яблоками, закрыть крышкой и прогреть 5-10 минут.

    Куриная печень с яблоками — 9 шаг

    Куриную печень можно подавать с рисом или картофелем.

    Куриная печень с яблоками — 10 шаг

    Категория: Вторые блюда | Просмотров: 91 | Добавил: firemen | Теги: вторые блюда | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: