Главная | Регистрация | Вход
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [54]
Закуски и бутерброды [39]
Первые блюда [24]
Вторые блюда [116]
Рыба и морепродукты [16]
Выпечка несладкая [19]
Выпечка сладкая [32]
Блины, оладьи, сырники [2]
Торты и порожные [23]
Десерты, напитки [49]
Разное [7]
Пикник [0]
Время жизни сайта
Календарь
«  Июнь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 49
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2013 » Июнь » 27 » КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ С СОУСОМ ИЗ СЛИВОЧНОГО СЫРА
    23:09
    КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ С СОУСОМ ИЗ СЛИВОЧНОГО СЫРА
    Куриные наггетсы с соусом из сливочного сыра

    Ингредиенты на 4 порции:

    4 крупных филе куриных грудок
    2 яйца
    1/2 ч.л. гранулированного сухого чеснока (можно использовать натертый обычный, около 4 зубчиков)
    200 г муки
    1 ч.л. с горкой разрыхлителя
    соль и молотый черный перец по вкусу

    растительное масло для жарки, около 400 мл

    Для соуса:

    120 г сливочного сыра
    1 ст.л. зернистой горчицы
    2 ст.л. сметаны
    3 зубчика чеснока
    соль по вкусу

    Состав

    Готовим соус. Для этого смешиваем размятый сливочный сыр, сметану, горчицу, тертый чеснок и соль по вкусу.

    Соус

    Ставим в холодильник.

    Филе нарезаем на небольшие кусочки.

    В миске слегка взбиваем яйца с гранулированным чесноком и 1/2 ч.л. соли.

    Яйца

    Кладем нарезанное филе и перемешиваем.

    Кладем курицу в яичную смесь

    Муку смешиваем с разрыхлителем, солью (еще 1/2 ч.л.) и черным перцем.

    В кастрюле или сотейнике на среднем огне разогреваем растительное масло для фритюра. Небольшими порциями обваливаем кусочки курицы в мучной смеси и опускаем в разогретое масло. Жарим до золотистого цвета, буквально по 2-3 минуты. Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.

    Кладем на полотенца

    Готовые наггетсы подаем с соусом и свежим салатом.

    Куриные наггетсы с соусом из сливочного сыра

    Приятного аппетита!

    Категория: Вторые блюда | Просмотров: 123 | Добавил: firemen | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: