Главная | Регистрация | Вход
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [54]
Закуски и бутерброды [39]
Первые блюда [24]
Вторые блюда [116]
Рыба и морепродукты [16]
Выпечка несладкая [19]
Выпечка сладкая [32]
Блины, оладьи, сырники [2]
Торты и порожные [23]
Десерты, напитки [49]
Разное [7]
Пикник [0]
Время жизни сайта
Календарь
«  Июнь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 50
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2013 » Июнь » 4 » Окорочка в карамельной корочке
    17:05
    Окорочка в карамельной корочке

    Окорочка в карамельной корочке

    Куриные окорочка, запеченные в духовке.

    Ингредиенты:

    • 2 окорочка
    • 1 ч.л. с горкой сахара
    • 4 ст.л. воды
    • соль
    • перец

    Ингредиенты

    Простой и быстрый способ приготовления окорочков в духовке с тонкой золотистой корочкой. 
    Окорочка сладкими не получаются, они имеют лишь едва уловимое сладковатое послевкусие.

    Приготовление:

    Готовим карамель. 
    Сухую сковороду поставить на огонь, насыпать сахар.

    Окорочка в карамельной корочке — 1 шаг

    Плавить сахар, не перемешивая (сначала он станет прозрачным).

    Окорочка в карамельной корочке — 2 шаг

    Затем коричневым.

    Окорочка в карамельной корочке — 3 шаг

    Влить воду (карамель сначала застынет, потом растворится в воде).

    Окорочка в карамельной корочке — 4 шаг

    Окорочка посолить, поперчить, хорошо втереть руками специи. 
    Положить в емкость.

    Окорочка в карамельной корочке — 5 шаг

    Равномерно полить их полученной карамельной водой.

    Окорочка в карамельной корочке — 6 шаг

    Поставить окорочка в разогретую до 200 градусов духовку. Готовить 40-50 минут, до полной готовности мяса и загорелой корочки.

    Окорочка в карамельной корочке — 7 шаг

    Готово.

    Окорочка в карамельной корочке — 8 шаг

    Категория: Вторые блюда | Просмотров: 94 | Добавил: firemen | Теги: вторые блюда | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: