Главная | Регистрация | Вход
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [54]
Закуски и бутерброды [39]
Первые блюда [24]
Вторые блюда [116]
Рыба и морепродукты [16]
Выпечка несладкая [19]
Выпечка сладкая [32]
Блины, оладьи, сырники [2]
Торты и порожные [23]
Десерты, напитки [49]
Разное [7]
Пикник [0]
Время жизни сайта
Календарь
«  Июнь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 48
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2013 » Июнь » 4 » Омлет с баклажанами
    16:18
    Омлет с баклажанами

    Омлет с баклажанами

    Сытный простой омлет с луком, баклажанами и петрушкой.

    Ингредиенты:

    • 5 яиц
    • 100 мл молока
    • 150 г лука
    • 150 г баклажанов
    • полпучка петрушки
    • 1 ч.л. с горкой муки
    • соль
    • растительное масло для жарки

    Ингредиенты

    Приготовление:

    Лук почистить, мелко порезать.

    Омлет с баклажанами — 1 шаг

    Баклажаны очистить от кожуры, порезать небольшими кубиками.

    Омлет с баклажанами — 2 шаг

    Петрушку мелко порезать.

    Омлет с баклажанами — 3 шаг

    Лук обжарить на растительном масле 5 минут, до прозрачности.

    Омлет с баклажанами — 4 шаг

    Добавить баклажаны, немного посолить, перемешать и жарить 7-10 минут (при необходимости долить растительного масла).

    Омлет с баклажанами — 5 шаг

    Яйца вбить в глубокую емкость, добавить молоко, муку, 1/2 ч.л. соли, энергично взбить венчиком пару минут.

    Омлет с баклажанами — 6 шаг

    Добавить петрушку, перемешать.

    Омлет с баклажанами — 7 шаг

    Вылить омлетную смесь в сковороду поверх баклажанов и лука. 
    Закрыть крышкой, сначала готовить 5 минут на среднем огне. 
    Потом огонь уменьшить до минимального и готовить еще 5-10 минут.

    Омлет с баклажанами — 8 шаг

    Готовый омлет с баклажанами имеет приятную немного плотную консистенцию.

    Омлет с баклажанами — 9 шаг

     

    Омлет с баклажанами — 10 шаг

    Категория: Вторые блюда | Просмотров: 76 | Добавил: firemen | Теги: вторые блюда | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: