Главная | Регистрация | Вход
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [54]
Закуски и бутерброды [39]
Первые блюда [24]
Вторые блюда [116]
Рыба и морепродукты [16]
Выпечка несладкая [19]
Выпечка сладкая [32]
Блины, оладьи, сырники [2]
Торты и порожные [23]
Десерты, напитки [49]
Разное [7]
Пикник [0]
Время жизни сайта
Календарь
«  Июнь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 49
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2013 » Июнь » 4 » Пирог со сливами
    19:47
    Пирог со сливами

    Пирог со сливами

    Вкусный мягкий пирог с сочными ароматными сливами.

    Ингредиенты:

    • 100 г масла
    • 150 г сахара + 2 ст.л. для посыпки
    • 200 г муки
    • 2 яйца
    • 1 ч.л. разрыхлителя (или 12 ч.л. гашеной соды)
    • 1 ч.л. корицы
    • 300 г слив (12 штук)

    Ингредиенты

    Сливы желательно взять сорта венгерка (небольшие продолговатой формы с сизым налетом), но можно и другой сорт - будет тоже вкусно. Изначально зеленоватая мякоть слив в готовом пироге приобретает очень необычный рубиново-красный оттенок.

    Количество слив дано из расчета на форму диаметром 22 см, если у вас форма больше или меньше, то соответственно необходимо больше или меньше слив.

    Приготовление:

    Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.

    Пирог со сливами — 1 шаг

    Добавить яйца, перемешать.

    Пирог со сливами — 2 шаг

    Добавить муку, разрыхлитель (или гашеную соду), перемешать. Тесто получается густое.

    Пирог со сливами — 3 шаг

    Выложить тесто в форму (я использовала форму диаметром 22 см), разровнять тесто ложкой. Поставить в холодильник на 10-15 минут.

    Пирог со сливами — 4 шаг

    Сливы разрезать пополам и вынуть косточки.

    Пирог со сливами — 5 шаг

    2 ст.л. сахара смешать с корицей.

    Пирог со сливами — 6 шаг

    Сливы выложить на тесто кругами, срезом вверх, вдавливать не нужно.

    Пирог со сливами — 7 шаг

    Посыпать сливы сахаром с корицей. 
    Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 40 минут. 
    Проверить зубочисткой на готовность.

    Пирог со сливами — 8 шаг

    Готовый пирог остудить.

    Пирог со сливами — 9 шаг

    Так выглядит пирог со сливами в разрезе.

    Пирог со сливами — 10 шаг

    Категория: Выпечка сладкая | Просмотров: 152 | Добавил: firemen | Теги: пирог | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: