Главная | Регистрация | Вход
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [54]
Закуски и бутерброды [39]
Первые блюда [24]
Вторые блюда [116]
Рыба и морепродукты [16]
Выпечка несладкая [19]
Выпечка сладкая [32]
Блины, оладьи, сырники [2]
Торты и порожные [23]
Десерты, напитки [49]
Разное [7]
Пикник [0]
Время жизни сайта
Календарь
«  Июнь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 49
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2013 » Июнь » 4 » Рыба, запеченная с морковью и луком
    16:57
    Рыба, запеченная с морковью и луком

    Рыба, запеченная с морковью и луком

    Второе блюдо из рыбы, запеченной с овощами в духовке.

    Ингредиенты:

    • 500 г рыбного филе (тилапия, судак, треска и др.)
    • 150 г лука
    • 150 г моркови
    • 100 г сливок 10%-20% (или молока)
    • 2 яйца
    • соль
    • перец
    • растительное масло для жарки

    Ингредиенты

    Рыба получается очень вкусная, нежная, сочная, с легким ароматом обжаренных овощей. 
    Рыбное филе необходимо предварительно разморозить и слить всю выделившуюся жидкость. Советую, овощи обжаривать на небольшом количестве масла, чтобы финальное блюдо не получилось излишне жирное.

    Приготовление:

    Лук почистить, мелко порезать.

    Рыба, запеченная с морковью и луком — 1 шаг

    Морковь почистить, порезать мелкими кусочками или натереть на крупной терке.

    Рыба, запеченная с морковью и луком — 2 шаг

    Лук обжарить на растительном масле до прозрачности.

    Рыба, запеченная с морковью и луком — 3 шаг

    Добавить морковь, перемешать, жарить 10-15 минут до мягкости. 
    В конце немного посолить, поперчить.

    Рыба, запеченная с морковью и луком — 4 шаг

    Подготовить заливку – смешать яйца, сливки и щепотку соли.

    Рыба, запеченная с морковью и луком — 5 шаг

    Рыбу порезать крупными порционными кусочками. 
    Выложить в форму в один слой, немного посолить, поперчить.

    Рыба, запеченная с морковью и луком — 6 шаг

    Сверху выложить обжаренную морковь с луком.

    Рыба, запеченная с морковью и луком — 7 шаг

    Залить заливкой. 
    Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить примерно 25-30 минут.

    Рыба, запеченная с морковью и луком — 8 шаг

    Готово.

    Рыба, запеченная с морковью и луком — 9 шаг

    Подавать с овощами или любым гарниром.

    Рыба, запеченная с морковью и луком — 10 шаг

    Категория: Вторые блюда | Просмотров: 60 | Добавил: firemen | Теги: вторые блюда | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: