Главная | Регистрация | Вход
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [54]
Закуски и бутерброды [39]
Первые блюда [24]
Вторые блюда [116]
Рыба и морепродукты [16]
Выпечка несладкая [19]
Выпечка сладкая [32]
Блины, оладьи, сырники [2]
Торты и порожные [23]
Десерты, напитки [49]
Разное [7]
Пикник [0]
Время жизни сайта
Календарь
«  Июнь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 47
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2013 » Июнь » 4 » Шопский салат
    14:57
    Шопский салат

    Шопский салат

    Болгарский салат из овощей и брынзы.

    Ингредиенты:

    • 400 г помидоров
    • 300 г огурцов
    • 300 г болгарского перца
    • 50 г лука
    • 5-6 веточек петрушки
    • 200 г брынзы (или феты)
    • растительное масло для заправки
    • соль
    • перец

    Ингредиенты

    Шопский салат - это болгарский салат из помидоров, огурцов, лука, болгарского перца, петрушки и соленой брынзы. В салате можно использовать болгарский перец как запеченный, так и свежий. Мне больше нравится с запеченным, но и со свежим тоже будет вкусно.

    Приготовление:

    Перцы положить в форму или на противень. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку. Запекать 30-40 минут, до черных подпалин на шкурке. 
    Запеченные перцы сразу переложить в пакет и завязать.

    Шопский салат — 1 шаг

    Помидоры порезать небольшими кубиками.

    Шопский салат — 2 шаг

    Огурцы порезать небольшими кубиками.

    Шопский салат — 3 шаг

    Лук мелко порезать (если лук сладкого сорта достаточно порезать тонкими полукольцами).

    Шопский салат — 4 шаг

    Петрушку отделить от стеблей, мелко порезать.

    Шопский салат — 5 шаг

    Остывшие перцы вытащить из пакета, очистить от шкурки, вычистить семена. 
    Порезать небольшими полосками.

    Шопский салат — 6 шаг

    Помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, петрушку положить в салатник.

    Шопский салат — 7 шаг

    Поперчить и совсем немножко посолить, полить маслом, перемешать.

    Шопский салат — 8 шаг

    Выложить салат в тарелку, щедро посыпать брынзой, натертой на мелкой терке. 
    Шопский салат получается сочным, вкусным и полезным.

    Шопский салат — 9 шаг

    Категория: Салаты | Просмотров: 86 | Добавил: firemen | Теги: салаты рецепты | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: