Главная | Регистрация | Вход
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [54]
Закуски и бутерброды [39]
Первые блюда [24]
Вторые блюда [116]
Рыба и морепродукты [16]
Выпечка несладкая [19]
Выпечка сладкая [32]
Блины, оладьи, сырники [2]
Торты и порожные [23]
Десерты, напитки [49]
Разное [7]
Пикник [0]
Время жизни сайта
Календарь
«  Июнь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 50
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2013 » Июнь » 4 » Шведские котлеты со свеклой и жареным луком
    16:48
    Шведские котлеты со свеклой и жареным луком

    Шведские котлеты со свеклой и жареным луком

    Простые мясные котлеты с необычной добавкой.

    Ингредиенты:

    • 300 г фарша
    • 100 г лука
    • 100 г вареной свеклы
    • 3 ст.л. панировочных сухарей
    • 1 яйцо
    • соль
    • перец
    • растительное масло для жарки

    Ингредиенты

    Если вам надоели обычные котлеты, добавьте к фаршу вареную свеклу и жареный лук. Получается необычно, но очень вкусно и сочно. Я использовала фарш из говядины пополам со свининой.

    Приготовление:

    Лук почистить, мелко порезать.

    Шведские котлеты со свеклой и жареным луком — 1 шаг

    Обжарить лук на растительном масле до легкой золотистости.

    Шведские котлеты со свеклой и жареным луком — 2 шаг

    Свеклу почистить, натереть на мелкой терке.

    Шведские котлеты со свеклой и жареным луком — 3 шаг

    К фаршу добавить свеклу, сухари, яйцо и две трети обжаренного лука. 
    Посолить, поперчить.

    Шведские котлеты со свеклой и жареным луком — 4 шаг

    Хорошо вымешать фарш.

    Шведские котлеты со свеклой и жареным луком — 5 шаг

    Сформировать котлеты (у меня получилось 8 штук).

    Шведские котлеты со свеклой и жареным луком — 6 шаг

    На разогретом растительном масле обжарить котлеты с одной стороны.

    Шведские котлеты со свеклой и жареным луком — 7 шаг

    Перевернуть и обжарить с другой стороны. 
    Затем закрыть крышкой, жарить 5-10 минут на маленьком огне, до полной готовности котлет.

    Шведские котлеты со свеклой и жареным луком — 8 шаг

    Внутри.

    Шведские котлеты со свеклой и жареным луком — 9 шаг

    При подаче украсить оставшимся обжаренным луком.

    Шведские котлеты со свеклой и жареным луком — 10 шаг

    Категория: Вторые блюда | Просмотров: 66 | Добавил: firemen | Теги: вторые блюда | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: