Главная | Регистрация | Вход
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [54]
Закуски и бутерброды [39]
Первые блюда [24]
Вторые блюда [116]
Рыба и морепродукты [16]
Выпечка несладкая [19]
Выпечка сладкая [32]
Блины, оладьи, сырники [2]
Торты и порожные [23]
Десерты, напитки [49]
Разное [7]
Пикник [0]
Время жизни сайта
Календарь
«  Июнь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 48
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2013 » Июнь » 4 » Скумбрия, запеченная в фольге
    16:42
    Скумбрия, запеченная в фольге

    Скумбрия, запеченная в фольге

    Очень вкусная скумбрия с необычной начинкой.

    Ингредиенты:

    • 1 скумбрия
    • 1 вареное яйцо
    • 20 г сыра
    • 2-3 веточки петрушки
    • 12 ч.л. горчицы
    • лимон
    • соль
    • перец

    Ингредиенты

    Очень вкусная рыбка, фаршированная начинкой из яйца, сыра, зелени, горчицы, цедры и сока лимона. Сочетание необычное, но очень вкусное и ароматное, придает скумбрии неповторимую изюминку. Скумбрия запекается в фольге в духовке.

    Приготовление:

    Скумбрию разморозить, выпотрошить, удалить жабры. 
    Тщательно помыть внутри и снаружи. 
    Сделать по три диагональных надреза с каждой стороны, посолить, поперчить.

    Скумбрия, запеченная в фольге — 1 шаг

    Готовим начинку. 
    Яйцо натереть на крупной терке.

    Скумбрия, запеченная в фольге — 2 шаг

    Сыр натереть на крупной терке.

    Скумбрия, запеченная в фольге — 3 шаг

    Петрушку отделить от стеблей, мелко порезать.

    Скумбрия, запеченная в фольге — 4 шаг

    Счистить цедру с 1/3 лимона, потерев его на мелкой терке (счищать только желтый слой).

    Скумбрия, запеченная в фольге — 5 шаг

    В небольшую емкость положить яйцо, сыр, петрушку, горчицу, цедру лимона. 
    Посолить, поперчить, выдавить сок с 1/3 части лимона. 
    Перемешать.

    Скумбрия, запеченная в фольге — 6 шаг

    Положить рыбу на фольгу, нафаршировать начинкой.

    Скумбрия, запеченная в фольге — 7 шаг

    Завернуть скумбрию в фольгу, положить на противень. 
    Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать примерно 30-40 минут.

    Скумбрия, запеченная в фольге — 8 шаг

    Вот такая аппетитная готовая скумбрия.

    Скумбрия, запеченная в фольге — 9 шаг

    При подаче украсить лимоном и петрушкой. 
    Запеченная скумбрия очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде.

    Скумбрия, запеченная в фольге — 10 шаг

    Категория: Вторые блюда | Просмотров: 75 | Добавил: firemen | Теги: вторые блюда | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: