Главная | Регистрация | Вход
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [54]
Закуски и бутерброды [39]
Первые блюда [24]
Вторые блюда [116]
Рыба и морепродукты [16]
Выпечка несладкая [19]
Выпечка сладкая [32]
Блины, оладьи, сырники [2]
Торты и порожные [23]
Десерты, напитки [49]
Разное [7]
Пикник [0]
Время жизни сайта
Календарь
«  Июнь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 47
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2013 » Июнь » 6 » Сливочный торт с абрикосовым джемом
    13:29
    Сливочный торт с абрикосовым джемом

    Сливочный торт с абрикосовым джемом. Пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовления сливочного торта с абрикосовым джемом.

    Для приготовления Вам понадобятся следующие  ингредиенты:

      400 г муки пшеничной высшего сорта,
      100 г сливочного масла,
      350 г сахара,
      10 г разрыхлителя,
      1 щепот. соли,
      5 яиц,
      200 сливок 10 %-ной жир.,
      300 г абрикосовый джем или варенья (для прослойки),
      500 г сливок 35 %-ной жир. (для крема),
      10 г загуститель для сливок (для крема),
      100 г сахара (для крема).

    Приготовление:

    Муку просеять в миску с разрыхлителем и солью.

    Муку просеять в миску с разрыхлителем и солью. - Сливочный торт с абрикосовым джемом. Фото рецепт приготовление торта с абрикосовым джемом и сливками.

    В небольшую кастрюльку вылить сливки и добавить сливочное масло. Поставить на огонь и растопить масло в сливках. Не перегреть.

    В небольшую кастрюльку вылить сливки и добавить сливочное масло. Поставить на огонь и растопить масло в сливках. Не перегреть. - Сливочный торт с абрикосовым джемом. Фото рецепт приготовление торта с абрикосовым джемом и сливками.

    Яйца разбить в миску и взбить в пену.

    Яйца разбить в миску и взбить в пену. - Сливочный торт с абрикосовым джемом. Фото рецепт приготовление торта с абрикосовым джемом и сливками.

    Добавить понемногу сахар и взбивать еще 3-5 минут.

    Добавить понемногу сахар и взбивать еще 3-5 минут. - Сливочный торт с абрикосовым джемом. Фото рецепт приготовление торта с абрикосовым джемом и сливками.

    Добавить сливочно-масляную смесь.

    Добавить сливочно-масляную смесь. - Сливочный торт с абрикосовым джемом. Фото рецепт приготовление торта с абрикосовым джемом и сливками.

    И частями добавить муку, постоянно перемешивая тесто.

    И частями добавить муку, постоянно перемешивая тесто. - Сливочный торт с абрикосовым джемом. Фото рецепт приготовление торта с абрикосовым джемом и сливками.

    Форму смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто и поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 45-50 минут.

    Форму смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто и поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 45-50 минут. - Сливочный торт с абрикосовым джемом. Фото рецепт приготовление торта с абрикосовым джемом и сливками.

    Вынуть корж из формы и перевернуть его, дать остыть.

    Вынуть корж из формы и перевернуть его, дать остыть. - Сливочный торт с абрикосовым джемом. Фото рецепт приготовление торта с абрикосовым джемом и сливками.

    Сливки взбить в миске сахаром и добавить загуститель для сливок. Убрать в холодильник на 30 минут.

    Сливки взбить в миске сахаром и добавить загуститель для сливок. Убрать в холодильник на 30 минут. - Сливочный торт с абрикосовым джемом. Фото рецепт приготовление торта с абрикосовым джемом и сливками.

    Джем или варенье вылить в миску, убрать излишки сиропа, крупные кусочки размолоть.

    Джем или варенье вылить в миску, убрать излишки сиропа, крупные кусочки размолоть. - Сливочный торт с абрикосовым джемом. Фото рецепт приготовление торта с абрикосовым джемом и сливками.

    Остывший корж разрезать на 3 части.

    Остывший корж разрезать на 3 части. - Сливочный торт с абрикосовым джемом. Фото рецепт приготовление торта с абрикосовым джемом и сливками.

    Первый корж намазать джемом.

    Первый корж намазать джемом. - Сливочный торт с абрикосовым джемом. Фото рецепт приготовление торта с абрикосовым джемом и сливками.

    Покрыть слоем сливок.

    Покрыть слоем сливок. - Сливочный торт с абрикосовым джемом. Фото рецепт приготовление торта с абрикосовым джемом и сливками.

    Сверху положить второй корж. Помазать его, как и первый, джемом и слоем сливок, сверху накрыт третьим коржом.

    Сверху положить второй корж. Помазать его, как и первый, джемом и слоем сливок, сверху накрыт третьим коржом. - Сливочный торт с абрикосовым джемом. Фото рецепт приготовление торта с абрикосовым джемом и сливками.

    Сверху и по бокам коржи покрыть сливками. Убрать в холодильник на 2 часа.

     Сверху и по бокам коржи покрыть сливками. Убрать в холодильник на 2 часа. - Сливочный торт с абрикосовым джемом. Фото рецепт приготовление торта с абрикосовым джемом и сливками.

    Миндальные лепестки обжарить на сковороде и остудить.

    Миндальные лепестки обжарить на сковороде и остудить. - Сливочный торт с абрикосовым джемом. Фото рецепт приготовление торта с абрикосовым джемом и сливками.

    Обсыпать торт по бокам, сверху украсить ломтиками фруктов по желанию.

    Обсыпать торт по бокам, сверху украсить ломтиками фруктов по желанию. - Сливочный торт с абрикосовым джемом. Фото рецепт приготовление торта с абрикосовым джемом и сливками.

    Подавать к столу.

    Подавать к столу. Приятного аппетита! - Сливочный торт с абрикосовым джемом. Фото рецепт приготовление торта с абрикосовым джемом и сливками.

    Приятного аппетита!

    Категория: Торты и порожные | Просмотров: 202 | Добавил: firemen | Теги: торт | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: