Главная | Регистрация | Вход
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [54]
Закуски и бутерброды [39]
Первые блюда [24]
Вторые блюда [116]
Рыба и морепродукты [16]
Выпечка несладкая [19]
Выпечка сладкая [32]
Блины, оладьи, сырники [2]
Торты и порожные [23]
Десерты, напитки [49]
Разное [7]
Пикник [0]
Время жизни сайта
Календарь
«  Июнь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 47
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2013 » Июнь » 4 » Сырные палочки
    15:35
    Сырные палочки

    Сырные палочки

    Выпечка с добавлением сыра.

    Ингредиенты:

    • 170 г муки
    • 150 г сыра
    • 100 г масла
    • 100 мл молока
    • 12 ч.л. соли
    • 13 ч.л. разрыхлителя
    • цедра половины лимона
    • кунжут для посыпки (по желанию)

    Ингредиенты

    Вкусные, аппетитные, хрустящие сырные палочки с легким ароматом лимона, дополненные посыпкой из кунжута. Такие палочки могут служить отличной закуской, перекусом, и вообще они очень легко и быстро расходятся, потому что остановится при их поедании очень сложно. Всего у меня получилось 36 палочек.

    Приготовление:

    Сыр натереть на мелкой терке.

    Сырные палочки — 1 шаг

    Цедру лимона также натереть на мелкой терке (не затрагивая белый слой).

    Сырные палочки — 2 шаг

    Мягкое сливочное масло, сыр, цедру лимона и соль тщательно перемешать.

    Сырные палочки — 3 шаг

    Добавить молоко, перемешать.

    Сырные палочки — 4 шаг

    Муку смешать с разрыхлителем. 
    Частями добавлять муку к сырной смеси, каждый раз, вымешивая ложкой. 
    Затем слепить тесто в шар, поставить в холодильник на 30 минут.

    Сырные палочки — 5 шаг

    Тесто раскатать в круг диаметром примерно 30 см (толщины 0,5 – 1 см).

    Сырные палочки — 6 шаг

    Обрезать края, чтобы получился прямоугольник.

    Сырные палочки — 7 шаг

    Затем порезать тесто на два ряда полосок, каждая примерно 1,5 см шириной.

    Сырные палочки — 8 шаг

    Каждую полоску пальцами скрутить в спираль, при этом слегка вытягивая ее в длину. 
    Обрезки теста опять слепить в шар, раскатать и т.д.

    Сырные палочки — 9 шаг

    Обвалять каждую заготовку в кунжуте.

    Сырные палочки — 10 шаг

    Выложить заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой. 
    Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 15-20 минут или до легкой золотистости.

    Сырные палочки — 11 шаг

    Готовые палочки полностью остудить.

    Сырные палочки — 12 шаг

    Сразу после выпечки сырные палочки могут быть еще мягкие, а через несколько часов, или на следующий день станут полностью хрустящими.

    Сырные палочки — 13 шаг

    Категория: Закуски и бутерброды | Просмотров: 85 | Добавил: firemen | Теги: закуски 2013 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: