Главная | Регистрация | Вход
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [54]
Закуски и бутерброды [39]
Первые блюда [24]
Вторые блюда [116]
Рыба и морепродукты [16]
Выпечка несладкая [19]
Выпечка сладкая [32]
Блины, оладьи, сырники [2]
Торты и порожные [23]
Десерты, напитки [49]
Разное [7]
Пикник [0]
Время жизни сайта
Календарь
«  Июнь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 49
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2013 » Июнь » 4 » Запеченная брокколи со сливками
    16:36
    Запеченная брокколи со сливками

    Запеченная брокколи со сливками

    Вкусная запеканка из брокколи, сливок, яиц и сыра.

    Ингредиенты:

    • 500 г брокколи
    • 200 мл сливок (я использовала 15%)
    • 100 г сыра
    • 2 яйца
    • 12 ч.л. мускатного ореха
    • соль

    Ингредиенты

    Брокколи сначала немного отваривается, а потом запекается в смеси сливок, яиц и сыра. 
    Главное не переварить брокколи, переваренная брокколи становиться абсолютно невкусной и теряет свой цвет. Для приготовления блюда подходят любые сливки с жирностью от 10% до 25%.

    Приготовление:

    Брокколи разделить на соцветия.

    Запеченная брокколи со сливками — 1 шаг

    В кастрюле воду довести до кипения, посолить. 
    Опустить брокколи в кипяток, варить ровно 3 минуты.

    Запеченная брокколи со сливками — 2 шаг

    Воду слить, выложить брокколи в форму.

    Запеченная брокколи со сливками — 3 шаг

    Сыр натереть на мелкой терке.

    Запеченная брокколи со сливками — 4 шаг

    Яйца слегка взбить.

    Запеченная брокколи со сливками — 5 шаг

    Добавить сливки, мускатный орех, щепотку соли и 1/3 часть сыра. 
    Все хорошо перемешать.

    Запеченная брокколи со сливками — 6 шаг

    Залить брокколи, получившейся заливкой.

    Запеченная брокколи со сливками — 7 шаг

    Сверху посыпать оставшимся сыром. 
    Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 25-30 минут.

    Запеченная брокколи со сливками — 8 шаг

    Готовое блюдо слегка напоминает омлет с большим количеством начинки.

    Запеченная брокколи со сливками — 9 шаг

    Так выглядит запеченная брокколи в разрезе.

    Запеченная брокколи со сливками — 10 шаг

    Категория: Вторые блюда | Просмотров: 89 | Добавил: firemen | Теги: вторые блюда | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: