Главная | Регистрация | Вход
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [54]
Закуски и бутерброды [39]
Первые блюда [24]
Вторые блюда [116]
Рыба и морепродукты [16]
Выпечка несладкая [19]
Выпечка сладкая [32]
Блины, оладьи, сырники [2]
Торты и порожные [23]
Десерты, напитки [49]
Разное [7]
Пикник [0]
Время жизни сайта
Календарь
«  Июнь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 48
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2013 » Июнь » 4 » Десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели
    17:57
    Десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели

    Десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели

    Сладкий нежный десерт с печеньем.

    Ингредиенты:

    • 200 г шоколадного печенья
    • 200 мл сливок 33%-38%
    • 200 г замороженной малины
    • 100 г сахара

    Ингредиенты

    Десерт очень сладкий и вкусный, имеет нежную структуру и малиновый аромат. Особенно понравится десерт детям и всем другим любителям сладкого.

    Приготовление:

    Готовим малиновую карамель. 
    Малину положить в кастрюльку с толстым дном (предварительно размораживать ягоды не нужно). 
    Добавить 50 мл воды, довести до кипения.

    Десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели — 1 шаг

    Протереть смесь через сито.

    Десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели — 2 шаг

    Отвар вернуть в кастрюлю, добавить 50 г сахара.

    Десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели — 3 шаг

    Довести до кипения, варить на среднем огне примерно 10-15 минут. 
    Карамель должна хорошо увариться (на этом этапе она еще будет жидкая).

    Десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели — 4 шаг

    Готовую карамель полностью остудить (она должна загустеть).

    Десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели — 5 шаг

    Печенье порезать или поломать на небольшие кусочки.

    Десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели — 6 шаг

    Сливки взбить до плотности, в конце взбивания добавить 50 г сахара и еще немного взбить.

    Десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели — 7 шаг

    В стаканы или креманки выложить немного взбитых сливок.

    Десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели — 8 шаг

    Полить карамелью.

    Десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели — 9 шаг

    Выложить слой печенья, опять сливки.

    Десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели — 10 шаг

    Затем опять карамель, печенье, сливки и карамель.

    Десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели — 11 шаг

    Сверху поводить зубочисткой по кругу, чтобы на поверхности образовался бело-розовый узор. 
    Поставить в холодильник на 2 часа для пропитки печенья.

    Десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели — 12 шаг

    Десерт готов.

    Десерт из шоколадного печенья, сливок и малиновой карамели — 13 шаг

    Категория: Десерты, напитки | Просмотров: 165 | Добавил: firemen | Теги: десерт | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: