Главная | Регистрация | Вход
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [54]
Закуски и бутерброды [39]
Первые блюда [24]
Вторые блюда [116]
Рыба и морепродукты [16]
Выпечка несладкая [19]
Выпечка сладкая [32]
Блины, оладьи, сырники [2]
Торты и порожные [23]
Десерты, напитки [49]
Разное [7]
Пикник [0]
Время жизни сайта
Календарь
«  Июнь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 49
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2013 » Июнь » 4 » Курица «Карри»
    16:51
    Курица «Карри»

    Курица «Карри»

    Куриное филе, тушенное в сливках с добавлением смеси пряностей карри.

    Ингредиенты:

    • 500 г куриного филе
    • 200 г сливок 10%-20%
    • 100 г лука
    • 1-2 ч.л. карри
    • соль
    • растительное масло для жарки

    Ингредиенты

    Карри – это смесь пряностей, пришедшая к нам из Индии. Основу карри составляет куркума – именно за счет нее смесь имеет насыщенный темно-желтый цвет. Любое блюдо с добавлением карри приобретает приятный необычный цвет, характерный аромат и насыщенный, но не слишком острый вкус. Обычно карри добавляют при приготовлении курицы, риса или тушеных овощей. 
    Предлагаю один из самых простых и вкусных способов использования этой замечательной смеси.

    Приготовление:

    Куриное филе порезать брусочками.

    Курица «Карри» — 1 шаг

    Лук почистить, мелко порезать.

    Курица «Карри» — 2 шаг

    На сковороду налить растительное масло, разогреть на большом огне. 
    Выложить филе, жарить при активном перемешивании, до момента пока все кусочки не побелеют.

    Курица «Карри» — 3 шаг

    Добавить лук, перемешать, жарить еще 2-3 минуты.

    Курица «Карри» — 4 шаг

    Немного посолить, посыпать карри. 
    Влить сливки, перемешать, довести до кипения.

    Курица «Карри» — 5 шаг

    Тушить на маленьком огне без крышки в течение 20 минут.

    Курица «Карри» — 6 шаг

    Соус должен немного загустеть.

    Курица «Карри» — 7 шаг

    Курица карри отлично сочетается с отварным рисом.

    Курица «Карри» — 8 шаг

    Категория: Вторые блюда | Просмотров: 76 | Добавил: firemen | Теги: вторые блюда | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: