Главная | Регистрация | Вход
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [54]
Закуски и бутерброды [39]
Первые блюда [24]
Вторые блюда [116]
Рыба и морепродукты [16]
Выпечка несладкая [19]
Выпечка сладкая [32]
Блины, оладьи, сырники [2]
Торты и порожные [23]
Десерты, напитки [49]
Разное [7]
Пикник [0]
Время жизни сайта
Календарь
«  Июнь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 48
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2013 » Июнь » 4 » Мясное рагу с овощами и грибами
    16:47
    Мясное рагу с овощами и грибами

    Мясное рагу с овощами и грибами

    Вкусная тушеная говядина, с добавлением лука, моркови, картофеля и грибов.

    Ингредиенты:

    • 700 г говядины
    • 500 г картофеля
    • 200 г лука
    • 200 г моркови
    • 200 г шампиньонов
    • 4 ст.л. соевого соуса
    • 2 зубчика чеснока
    • 1 ст.л. томатной пасты
    • 1 ч.л. паприки
    • 13 ч.л. красного острого перца
    • соль
    • перец
    • растительное масло для жарки

    Ингредиенты

    Приготовление:

    Говядину порезать брусочками.

    Мясное рагу с овощами и грибами — 1 шаг

    Лук почистить, порезать крупными полукольцами.

    Мясное рагу с овощами и грибами — 2 шаг

    Морковь почистить, порезать брусочками.

    Мясное рагу с овощами и грибами — 3 шаг

    Чеснок мелко порезать.

    Мясное рагу с овощами и грибами — 4 шаг

    Грибы порезать пластинками.

    Мясное рагу с овощами и грибами — 5 шаг

    В кастрюлю с толстым дном налить немного растительного масла. 
    Разогреть, выложить кусочки говядины, обжарить. 
    Жарить до момента, пока не выпарится вся выделяющаяся жидкость.

    Мясное рагу с овощами и грибами — 6 шаг

    Добавить еще растительного масла, положить лук, морковь, чеснок. 
    Перемешать, жарить на большом огне в течение 5-10 минут.

    Мясное рагу с овощами и грибами — 7 шаг

    Добавить грибы, жарить еще 5-10 минут.

    Мясное рагу с овощами и грибами — 8 шаг

    Добавить соевый соус, томатную пасту, паприку, красный острый перец. 
    Посолить, поперчить, влить полстакана воды, довести до кипения. 
    Тушить на маленьком огне под крышкой в течение 1,5 часа.

    Мясное рагу с овощами и грибами — 9 шаг

    Картофель почистить, порезать небольшими брусочками.

    Мясное рагу с овощами и грибами — 10 шаг

    Влить к мясу 1-1,5 стакана воды, довести до кипения.

    Мясное рагу с овощами и грибами — 11 шаг

    Добавить картофель, готовить еще 30 минут.

    Мясное рагу с овощами и грибами — 12 шаг

    Готово.

    Мясное рагу с овощами и грибами — 13 шаг

    Категория: Вторые блюда | Просмотров: 51 | Добавил: firemen | Теги: вторые блюда | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: