Главная | Регистрация | Вход
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [54]
Закуски и бутерброды [39]
Первые блюда [24]
Вторые блюда [116]
Рыба и морепродукты [16]
Выпечка несладкая [19]
Выпечка сладкая [32]
Блины, оладьи, сырники [2]
Торты и порожные [23]
Десерты, напитки [49]
Разное [7]
Пикник [0]
Время жизни сайта
Календарь
«  Июнь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 49
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2013 » Июнь » 4 » Пирог с брынзой и помидорами
    19:18
    Пирог с брынзой и помидорами

    Пирог с брынзой и помидорами

    Открытый пирог с сочными помидорами, соленой брынзой и яичной заливкой.

    Ингредиенты:

    • 100 г масла
    • 200 г сметаны
    • 200 г муки
    • 250 г брынзы
    • 250 г помидоров
    • 2 яйца
    • соль
    • перец

    Ингредиенты

    Приготовление:

    Мягкое сливочное масло, 50 г сметаны и 1/3 ч.л. соли смешать до однородности.

    Пирог с брынзой и помидорами — 1 шаг

    Добавить муку, тщательно вымешать ложкой. 
    Потом руками собрать тесто в шар.

    Пирог с брынзой и помидорами — 2 шаг

    Выложить тесто в форму (у меня форма 22 см в диаметре), разровнять по дну и сформировать 2-х сантиметровые бортики. 
    Поставить в холодильник на 30 минут.

    Пирог с брынзой и помидорами — 3 шаг

    Брынзу порезать пластинками шириной примерно полсантиметра.

    Пирог с брынзой и помидорами — 4 шаг

    Помидоры порезать кружочками шириной примерно полсантиметра.

    Пирог с брынзой и помидорами — 5 шаг

    Подготовить заливку. 
    В емкость вбить яйца, добавить 150 г сметаны, 1/3 ч.л. соли, поперчить и взбить миксером до однородности.

    Пирог с брынзой и помидорами — 6 шаг

    Выложить на тесто, чередуя, брынзу и помидоры по кругу.

    Пирог с брынзой и помидорами — 7 шаг

    Залить заливкой. 
    Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 50 минут.

    Пирог с брынзой и помидорами — 8 шаг

    Готовый пирог имеет приятный золотистый верх.

    Пирог с брынзой и помидорами — 9 шаг

    Пирог с брынзой и помидорами употреблять в теплом виде.

    Пирог с брынзой и помидорами — 10 шаг

    Категория: Выпечка несладкая | Просмотров: 82 | Добавил: firemen | Теги: пирог | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: