Главная | Регистрация | Вход
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [54]
Закуски и бутерброды [39]
Первые блюда [24]
Вторые блюда [116]
Рыба и морепродукты [16]
Выпечка несладкая [19]
Выпечка сладкая [32]
Блины, оладьи, сырники [2]
Торты и порожные [23]
Десерты, напитки [49]
Разное [7]
Пикник [0]
Время жизни сайта
Календарь
«  Июнь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 48
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2013 » Июнь » 27 » РОЛЛ ИЗ ЛАВАША С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ
    23:07
    РОЛЛ ИЗ ЛАВАША С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ
    Ролл из лаваша с курицей и овощами

    В качестве соуса подойдет обычный майонез, хотя с чесночным айоли, указанным в рецепте, получится интереснее и пикантнее.

    Ингредиенты на 4 порции:

    4 небольших тонких лаваша
    1 средняя морковь
    2 небольших огурца
    6-7 куриных бедер
    соль и перец по вкусу
    1/2 ч.л. молотой сладкой паприки
    1 средний сладкий перец
    100 г салата (у меня романо, подходит любой сочный салат с нейтральным вкусом, например, айсберг или латук)
    3-4 ст.л. айоли

    Состав

    Морковь трем на корейской терке или нарезаем тонкой соломкой. Огурец также нарезаем соломкой.

    Нарезаем огурец

    Из куриных бедер вынимаем кости и снимаем кожу. Солим и перчим по вкусу, посыпаем молотой паприкой.

    В сковороде на среднем разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем курятину и жарим с обеих сторон до готовности, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.

    Жарим курицу

    Перекладываем на тарелку и сохраняем теплыми.

    В ту же сковороду кладем нарезанный соломкой сладкий перец, солим и жарим, помешивая, до мягко хрустящего состояния.

    Жарим перец

    Курятину нарезаем на небольшие кусочки.

    Нарезаем курицу

    Лаваш смазываем айоли, укладываем салат и остальные ингредиенты., оставив при этом пару свободных сантиметров снизу. Заворачиваем свободный нижний край на начинку.

    Собираем

    Затем скручиваем лаваш с начинкой в рулет и подаем.

    Ролл из лаваша с курицей и овощами

    Приятного аппетита!

    Ролл из лаваша с курицей и овощами

    Категория: Закуски и бутерброды | Просмотров: 108 | Добавил: firemen | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: