Главная | Регистрация | Вход
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [54]
Закуски и бутерброды [39]
Первые блюда [24]
Вторые блюда [116]
Рыба и морепродукты [16]
Выпечка несладкая [19]
Выпечка сладкая [32]
Блины, оладьи, сырники [2]
Торты и порожные [23]
Десерты, напитки [49]
Разное [7]
Пикник [0]
Время жизни сайта
Календарь
«  Июнь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 48
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2013 » Июнь » 4 » Рулетики из баклажанов с сыром
    15:06
    Рулетики из баклажанов с сыром

    Рулетики из баклажанов с сыром

    Закуска из жареных баклажанов с пикантным чесночно-сырным вкусом.

    Ингредиенты:

    • 500 г баклажанов
    • 50 г сыра
    • 3 ст.л. майонеза
    • 1-2 зубчика чеснока
    • растительное масло для жарки
    • соль

    Ингредиенты

    Приготовление:

    Баклажаны обрезать с двух сторон, порезать вдоль на длинные пластинки толщиной 3-5 мм. Сложить в емкость, посолить, оставить на 20 минут.

    Рулетики из баклажанов с сыром — 1 шаг

    К майонезу добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавилку, перемешать.

    Рулетики из баклажанов с сыром — 2 шаг

    Сыр натереть на мелкой терке.

    Рулетики из баклажанов с сыром — 3 шаг

    На разогретую сковороду налить растительного масла. 
    Выложить баклажаны, жарить примерно 3-5 минут.

    Рулетики из баклажанов с сыром — 4 шаг

    Перевернуть на другую сторону, жарить еще 3-5 минут (при необходимости доливать растительное масло).

    Рулетики из баклажанов с сыром — 5 шаг

    Снять баклажаны и выложить их на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. 
    Так же пожарить все остальные пластинки баклажанов.

    Рулетики из баклажанов с сыром — 6 шаг

    Формируем рулетики. 
    Пластинку баклажана смазать майонезом.

    Рулетики из баклажанов с сыром — 7 шаг

    Выложить примерно чайную ложку натертого сыра на широкой части баклажана.

    Рулетики из баклажанов с сыром — 8 шаг

    Свернуть баклажан в виде рулетика, начиная с широкой части.

    Рулетики из баклажанов с сыром — 9 шаг

    Готовые рулетики из баклажанов можно посыпать зеленью. 
    Употреблять их вкусно и в горячем и в холодном виде.

    Рулетики из баклажанов с сыром — 10 шаг

    Категория: Закуски и бутерброды | Просмотров: 188 | Добавил: firemen | Теги: закуски | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: