Главная | Регистрация | Вход
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Поиск
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [54]
Закуски и бутерброды [39]
Первые блюда [24]
Вторые блюда [116]
Рыба и морепродукты [16]
Выпечка несладкая [19]
Выпечка сладкая [32]
Блины, оладьи, сырники [2]
Торты и порожные [23]
Десерты, напитки [49]
Разное [7]
Пикник [0]
Время жизни сайта
Календарь
«  Июнь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 50
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2013 » Июнь » 4 » Творожный кекс с лимоном
    19:32
    Творожный кекс с лимоном

    Творожный кекс с лимоном

    Творожный кекс с ярким лимонным запахом и вкусом.

    Ингредиенты:

    • 250 г творога
    • 200 г муки
    • 170 г сахара
    • 20 г масла (примерно 1ст.л.)
    • 3 яйца
    • 1 лимон
    • 112 ч.л. соды

    Ингредиенты

    Творожный кекс с низким содержанием масла, подойдет для тех, кто на диете. Кекс получается пористый, с влажной структурой и лимонным ароматом. 
    Вкус творога в готовом кексе не чувствуется. Лимон в рецепте используется целиком с кожурой.

    Приготовление:

    С лимона срезать хвостики, порезать кружками, выбрать косточки.

    Творожный кекс с лимоном — 1 шаг

    Измельчить лимонные кружки в измельчителе.

    Творожный кекс с лимоном — 2 шаг

    Мягкое сливочное масло немного растереть с сахаром.

    Творожный кекс с лимоном — 3 шаг

    Добавить творог, перемешать.

    Творожный кекс с лимоном — 4 шаг

    Добавить измельченный лимон, яйца, перемешать.

    Творожный кекс с лимоном — 5 шаг

    Добавить соду, перемешать.

    Творожный кекс с лимоном — 6 шаг

    Подождать 1-2 минуты, в это время масса начнет активно увеличиваться в размере (сода реагирует с лимоном). 
    Масса должна увеличиться примерно в 2-3 раза.

    Творожный кекс с лимоном — 7 шаг

    Добавить муку, перемешать (тесто при этом осядет).

    Творожный кекс с лимоном — 8 шаг

    Выложить тесто в смазанную маслом форму. 
    Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 1 час. 
    Проверить зубочисткой на готовность.

    Творожный кекс с лимоном — 9 шаг

    Готовый творожный кекс получается загорелым и блестящим.

    Творожный кекс с лимоном — 10 шаг

    Кусочек творожного кекса с лимоном в разрезе (посыпан сахарной пудрой).

    Творожный кекс с лимоном — 11 шаг

    Категория: Выпечка сладкая | Просмотров: 403 | Добавил: firemen | Теги: кекс | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *: