Морковь почистить, натереть на крупной терке.
Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной терке.
Грецкие орехи мелко порубить ножом.
В салатник положить морковь, яблоки.
Добавить сметану, перемешать (если морковь недостаточно сладкого сорта, и яблоки кислые, тогда необходимо добавить 2-3 ч.л. сахара).
При подаче салат из моркови и яблок посыпать грецкими орехами.