| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная » 2013 » Июнь » 27
Ингредиенты на 4 порции: 1 маленький кабачок
1 небольшой сладкий перец
1 средняя луковица
800 г мясного фарша (свинина, говядина или смешанный; курица тоже подходит)
3 ст.л. панировочных сухарей
2 яйца
соль и перец по вкусу
...
Читать дальше »
|
Ингредиенты на 4 порции: 600 г куриного фарша
100 г бекона (= сырокопченая грудинка)
небольшой пучок свежего базилика или 1 ч.л. сухого
1 небольшая луковица
1 яйцо
2 ст.л. панировочных сухарей + еще для панировки котлет
соль и молотый черный перец по вкусу
...
Читать дальше »
|
Ингредиенты на 4 порции: 4 крупных филе куриных грудок
2 яйца
1/2 ч.л. гранулированного сухого чеснока (можно использовать натертый обычный, около 4 зубчиков)
200 г муки
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
соль и молотый черный перец по вкусу
...
Читать дальше »
|
В качестве соуса подойдет обычный майонез, хотя с чесночным айоли, указанным в рецепте, получится интереснее и пикантнее. Ингредиенты на 4 порции:
...
Читать дальше »
|
Ингредиенты на торт диаметром 21-23 см: Для коржей: 3 яйца
150 г сахара
50 г сливочного масла
125 г меда (5 ст.л.)
400 г муки
2/3 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
...
Читать дальше »
|
Ингредиенты на 4-6 порций: 400 мл молока
1 стручок ванили
120 г сахара
4 желтка
200 мл жирных сливок (30% и жирнее) 
...
Читать дальше »
|
Этот средиземноморский салат имеет далеко не один вариант приготовления - часть ингредиентов вариабельны. Но обязательными являются анчоусы, зеленый салат, оливки, помидоры и заправка винегрет на основе оливкового масла. И еще тунец (чаще всего консервированный в собственном соку) и сваренные вкрутую яйца.
...
Читать дальше »
Категория:
Салаты
|
Просмотров:
487
|
Добавил:
firemen
|
Дата:
27.06.2013
|
|
Ингредиенты на 4-5 порций: 4 куриных бедра
1 лавровый лист
1 крупная луковица
1/2 ч.л. сухого тимьяна
300 г шампиньонов
1 ст.л. муки
200 мл жирных сливок
соль по вкусу ![]()
...
Читать дальше »
|
Если вы не хотите сильно заморачиваться, вы можете приготовить обычное картофельное пюре или приправить его тертым чесноком. Ингредиенты на 4 порции:
...
Читать дальше »
|
Для пропитки используется крепкий кофе, разбавленный практически один к одному кофейным ликером. Если вы не употребляете алкоголь, вы можете использовать только кофе с сахаром или заменить указанный объем ликера смешанными в равных долях кофе и простым сахарным сиропом. Ингредиенты
...
Читать дальше »
|
Ингредиенты на 4 порции: 2 свиные вырезки, примерно по 400 г каждая
соль и перец по вкусу
600 г зеленой фасоли (замороженную предварительно разморозить)
50 г сливо
...
Читать дальше »
|
Ингредиенты на 4 порции: 600 г филе куриных грудок
пара веточек свежего розмарина
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1/4 ч.л. черного молотого перца
1/8 ч.л. молотого чили
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
натертая цедра 1 небольшого апельсина
...
Читать дальше »
|
Ингредиенты на 4 порции: 2 говяжьих вырезки, примерно по 600-700 г каждая
3 средних луковицы
75 г сливочного масла
150 мл куриного бульона
100 мл белого сухого вина
соль и перец по вкусу
...
Читать дальше »
|
Ингредиенты на 2 порции: 2 стейка из говяжьей вырезки, толщиной 2,5-3 см (у меня на косточке)
2 ст.л. оливкового масла
соль и свежесмолотый черный перец по вкусу
...
Читать дальше »
|
Это вырезка, в продаже иногда фигурирует как пастрома. Самый нежный и мягкий отруб. Для приготовления мы будем использовать только центральную часть, остатки можно пустить, например, на шашлычки.
...
Читать дальше »
| |
|
