Тесто разморозить, раскатать в тонкий пласт (2-3 мм). Раскатывать в одном направлении. 
Порезать на прямоугольники 12 х 6 см.

Сыр порезать на квадраты толщиной 5 мм со стороной 4-5 см.

На прямоугольник теста положить кусочек сыра.

Завернуть, придавить вилкой по краям теста для склеивания.

Заготовки положить на противень, застеленный пекарской бумагой. 
Немного смазать молоком.

Посыпать кунжутом.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 20-25 минут, до легкой золотистости.

Слойки с сыром хороши и в горячем, и в холодном виде.