Остальное молоко и сливки налить в кастрюлю с толстым дном, добавить шоколад.
Нагревать, постоянно помешивая, пока весь шоколад хорошо не расплавится, и смесь станет однородной. Затем довести почти до кипения, влить разведенный крахмал, перемешать, выключить огонь.
