![Салат из свеклы с черносливом Салат из свеклы с черносливом](http://kamelena.ru/recipes/image/50/62/f62-salat-svekla-chernosliv.jpg)
Сладкая запеченная свекла, чернослив и грецкие орехи идеально гармонируют друг с другом. Ингредиенты:- 500 г свеклы
- 50 г чернослива
- 50 г грецких орехов
- 5 ст.л. сметаны
- соль
![Ингредиенты Ингредиенты](http://kamelena.ru/recipes/image/50/62/0.jpg)
Нежнейший салат, который скорее похож не на салат, а на вкусный сладкий десерт из свеклы. Свеклу для салата желательно брать слегка приплюснутой формы, так как такой сорт наиболее сладкий. Приготовление:Свеклу помыть, плотно завернуть в фольгу, и запечь в духовке 1-1,5 часа в зависимости от размера свеклы. Фольгу развернуть и полностью охладить свеклу. ![Салат из свеклы с черносливом — 1 шаг Салат из свеклы с черносливом — 1 шаг](http://kamelena.ru/recipes/image/50/62/01.jpg)
Чернослив залить кипятком на 2-3 минуты, чтобы он немного набух. ![Салат из свеклы с черносливом — 2 шаг Салат из свеклы с черносливом — 2 шаг](http://kamelena.ru/recipes/image/50/62/02.jpg)
Воду слить и нарезать его небольшими кусочками. ![Салат из свеклы с черносливом — 3 шаг Салат из свеклы с черносливом — 3 шаг](http://kamelena.ru/recipes/image/50/62/03.jpg)
Грецкие орехи порезать небольшими кусочками. ![Салат из свеклы с черносливом — 4 шаг Салат из свеклы с черносливом — 4 шаг](http://kamelena.ru/recipes/image/50/62/04.jpg)
Свеклу почистить, натереть на крупной терке. ![Салат из свеклы с черносливом — 5 шаг Салат из свеклы с черносливом — 5 шаг](http://kamelena.ru/recipes/image/50/62/05.jpg)
К свекле добавить чернослив, орехи (1/4 часть орехов оставить для украшения). Добавить сметану, немного посолить. ![Салат из свеклы с черносливом — 6 шаг Салат из свеклы с черносливом — 6 шаг](http://kamelena.ru/recipes/image/50/62/06.jpg)
Перемешать. ![Салат из свеклы с черносливом — 7 шаг Салат из свеклы с черносливом — 7 шаг](http://kamelena.ru/recipes/image/50/62/07.jpg)
При подаче салат посыпать остальными грецкими орехами. ![Салат из свеклы с черносливом — 8 шаг Салат из свеклы с черносливом — 8 шаг](http://kamelena.ru/recipes/image/50/62/f62-salat-svekla-chernosliv.jpg)
|