Необычный легкий фруктовый салат с соусом и орехами. Ингредиенты:- 0,3-0,5 кг клубники
- пучок листового салата
- горсть миндаля (или других орехов)
Соус:- 3 ст.л. сметаны
- 3 ст.л. сахара
- 1 ст.л. молока
- 1 ст.л. мака
- 1 ч.л. винного уксуса 6%
Необычный салат из хрустящих листьев салата, спелой сладкой клубники, оригинального сметанно-макового соуса и хрустящих орешков. Вместо миндаля можно использовать грецкие орехи, кешью, поджаренный арахис и другие виды орехов. Приготовление:Смешать все компоненты соуса и отставить в сторону, чтобы сахар полностью растворился. 
Миндаль залить кипятком на 5 минут, затем очистить от шкурки и крупно порезать. 
Салатные листья порезать или порвать руками, выложить на тарелку. 
Сверху выложить клубнику, порезанную на четвертинки. 
Щедро полить соусом. 
Посыпать орехами. 
Сразу подавать.
|
