Календарь | « Февраль 2025 » | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс | | | | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
|
Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Главная » Архив материалов
Ингредиенты на 150-170 пельменей: Для теста: 6 яиц 900 г муки + еще для раскатки соль по вкусу ледяная вода по необходимости (у меня уходит по 4-5 ст.л. на каждые 150 г муки)
...
Читать дальше »
|
Ингредиенты на 4 порции: 600 мл молока 500 г пломбира сахарная пудра по вкусу и желанию
...
Читать дальше »
|
Ингредиенты на 4 порции: 600 г свиной грудинки (желательно выбирать кусок с преобладанием мяса) 2 яйца 2 ст.л. кукурузного крахмала (или 2 ч.л. картофельного) 1 ч.л. соли Для соуса:
...
Читать дальше »
|
Ингредиенты на 4 порции: 600 г куриной печени соль и перец по вкусу Для соуса:
...
Читать дальше »
|
Ингредиенты: 750 мл красного сухого вина 1 целая палочка корицы 10-12 штучек целой гвоздики 2-3 звездочки бадьяна 10 коробочек кардамона 1 ч.л. без горки целых семян кориандра 2 ч.л. целого душистого перца маленький кусочек мускатного ореха (по желанию) 3-4 ст.л. меда или сахара (количество регулируем по вкусу) 2-3 полоски цедры лимона или апельсина 2 ст.л. бехеровки
...
Читать дальше »
Категория:
Разное
|
Просмотров:
418
|
Добавил:
firemen
|
Дата:
28.06.2013
|
|
Ингредиенты: 1,5 л бульона по 150 г охотничьих колбасок и ветчины 3 картофелины 1 средняя луковица 1 крупный стебель сельдерея 150 г капусты 250 г консервированной красной фасоли 450 г томатов в собственном соку 0,5 ч.л. молотого тмин
...
Читать дальше »
|

Бефстроганов - или говядина по-строгановски - вкуснейшее блюдо из мяса в нежном сметанном соусе. По основной версии, блюдо было впервые приготовлено поваром одного из графьев Строгановых - у старого аристократа с возрастом стало совсем плохо с зубами, а бефстроганов оказался замечательным вариантом поесть вкусно и пр
...
Читать дальше »
|
Ингредиенты: 50 г корня хрена* 2 ст.л. меда 500 мл хорошей водки * Готовый хрен из банки не подходит. Свежий хрен ищем на рынках у бабушек.
...
Читать дальше »
Категория:
Разное
|
Просмотров:
422
|
Добавил:
firemen
|
Дата:
28.06.2013
|
|
Ингредиенты на форму 21 см: 400 г обычного творога 400 г мягкого творога 2 яйца 100 г сахара 25 г муки
...
Читать дальше »
| |